El Día del metalúrgico se celebra en homenaje a Fray Luis Beltrán: un religioso que nació el 7 de setiembre de 1784 y que fue impulsor de la metalurgia en el país, creando artillería para las tropas independentistas.
A lo largo de la segunda década del siglo XIX, al explotar las guerras por la Independencia en lo que antiguamente era el Virreinato del Río de la Plata, Fray Luis Beltrán combinó sus tareas religiosas con sus conocimientos de matemática y química, e incursionó en la actividad metalúrgica. Como trabajador del metal, jugó un rol muy importante como fabricante y organizador de la artillería del Ejército de Los Andes, liderado por el general José de San Martín.
